10 best

  • Le nostre 10 migliori ricette di Natale zuccotto

    Arrivano le feste e siamo tutti alla ricerca di ricette di Natale che siano facili ma ci facciano fare bella figura, che stuzzichino il palato dei grandi ma piacciano anche ai piccini. Abbiamo quindi selezionato le nostri 10 migliori ricette di Natale per voi: un vademecum da tenere vicino e […]

  • I 10 migliori tutorial di cake design di Natale Come si fa una torta con albero di Natale all’interno

    I 10 migliori tutorial di cake design di Natale sono una guida indispensabile per celebrare in grande stile e rendere spettacolare la tavola delle feste! Sono tutti spiegati nel minimo dettaglio, con video e foto per seguire passo-passo le vostre creazioni. Buon divertimento!

  • 10 libri di cucina da regalare a Natale scelti da Cakemania 1475973_10151913969849093_1697788059_n

    Siamo un po’ bibliofili qui, nella cucina di Cakemania: ci piacciono i libri di ricette, i libri con belle foto, i libri di storia della cucina e della pasticceria… insomma ci piacciono i libri che ci fanno venire voglia di tirare fuori zucchero e uova, burro e farina e di […]

  • I 10 migliori regali gourmet fatti in casa regali fai da te

    Stufi della solita sciarpa di Natale? Allora preparate a casa i vostri regali gourmet! Stupirete tutti e diciamocelo: c’è qualcosa di più prezioso di quel che si prepara con le proprie mani?

  • I 10 biscotti di Natale più belli del mondo Biscotti a doppio strato che posso essere riempiti di caramelline © Julia Usher, tutorial qui www.juliausher.com/blog/more/stuff_able_stockings

    Quando arriva l’inverno, nessuno resiste ai biscotti di Natale: semplici e fatti in casa con ricette semplici, oppure preparati dalle manine sante del popolo cakemaniaco, o ancora sfornati e decorati dai cookie artists più famosi del mondo… come quelli che vedete in questa gallery.

  • I 10 dolci di Natale più buoni del mondo kransekake ricetta

    Il Natale si festeggia in un tutti paesi cristiani del mondo, e in ognuno di questi i dolci di Natale sono il momento più atteso del menu più speciale dell’anno: che sia per la Vigilia o per il pranzo del 25 dicembre, queste torte lievitate e questi biscotti sono sempre […]

come si fa...

  • Come si fa una torta con albero di Natale all’interno Come si fa una torta con albero di Natale all’interno

    Le torte con interni a sorpresa suscitano sempre l’ammirazione e l’eccitazione degli ospiti: il momento in cui il dolce viene tagliato e compare un disegno colorato dove meno ci se lo aspetta è davvero speciale. L’americana Amanda Rettke ha inventato la tecnica per comporre queste straordinarie “surprise inside cakes” e […]

  • Babbo Natale in pasta di zucchero: ecco come si fa babbo natale in pasta di zucchero

    Creare Babbo Natale in pasta di zucchero è così semplice che potete farvi aiutare dai vostri bambini. E durante le feste l’aiuto dei più piccoli è obbligatorio anche se poi la cucina diventa un campo di battaglia con zucchero a velo e pasta di zucchero ovunque.

  • Come si abbina il vino ai dolci, 5 regole semplici e veloci abbinare dolci vino

    Come si abbina il vino ai dolci? Molto spesso accompagniamo una meravigliosa fetta di torta a un vino sublime, ma qualcosa va storto: l’una o l’altro sembrano meno buoni che se assaggiati separatamente.

le ricette di Natale

  • Mince pies, ricetta delle le crostatine del Natale inglese Mince pies inglesi. Photo © Toni Brancatisano

    La ricetta delle mince pies ha origini medievali, da quando i paladini riportarono in Inghilterra le prime spezie: noce moscata, chiodi di garofano e cannella.

  • Ricetta dei kourabiedes, i pasticcini greci di Natale alle mandorle e burro koubardies ricetta

    In Grecia il dolce di Natale è il kourabiedes; la ricetta di questi pasticcini alle mandorle e burro risale alla seconda metà del 1400, dopo la conquista ottomana.

  • Ricetta del Panforte classico, il dolce povero comprato solo da nobili ricetta panforte

    La ricetta del panforte classico è semplicissima, infatti, come spesso accade, le cose più semplici sono anche le più buone. Il panforte nasce come dolce povero, l’aggiunta di frutta, miele e spezie, però, lo trasforma in un dolce destinato solo ai palati più ricchi.

  • Ricetta del vero tronchetto di Natale al cioccolato e marroni tronchetto di natale ricetta

    La bûche de Noël – da noi conosciuto come tronchetto di Natale –  con crema di marroni e ganache al cioccolato non manca mai sulle tavole francesi durante le feste. L’aspetto è volutamente rustico, ma la consistenza morbida e ricca.

  • Tiramisù di Natale Tiramisù di Natale. Photo © Federico Casella per Cakemania®

    A Natale è tutto più buono e più bello: perfino un dolce come il tiramisù classico può essere migliorato! È un’idea francese quella di declinarlo con marron glacé e arance candite, trasformandolo in un dessert ricco, dorato e seducente, perfetto per la stagione delle feste.

  • I veri biscotti di Babbo Natale ricetta di Piccolo Cuoco ricetta biscotti di babbo natale

    Ecco i veri biscotti di Babbo Natale, stupendi bastoncini bianchi e rossi. E’ impossibile non amarli al primo morso e, seguendo la nostra ricetta, scoprirete quanto sono facili da fare: i bambini adoreranno prepararli e mangiarli, garantito!

  • Makowiec ricetta (anticrisi) del dolce di Natale polacco ai semi di papavero Makowiec ricetta dolce di Natale Polacco

    Il makowiec è il dolce tradizione polacco: una delizia arricchita da semi di papavero, simbolo di abbondanza e fertilità. In Polonia è tradizione mangiare semi di papavero durante le feste: la credenza è che portino fortuna, un po’ come le nostre lenticchie a Capodanno.

  • Cupcake di Natale alle mandorle e clementine Cupcake di mandorle e clementine. © Federico Casella per Cakemania.it

    Se fosse solo per il profumo di clementine, così invernale, caloroso e natalizio, che invaderà la vostra casa dovreste provare questa ricetta per cupcake di Natale che, con le stesse dosi, nasce come una torta di Nigella Lawson. Ottima senza alcun dubbio, ma che tende a rompersi quando la si […]

  • Ricetta dei goro norvegesi, le cialde di Natale al cardamomo Goro, cialde al cardamomo dalla Norvegia

    I goro sono una via di mezzo tra il biscotto e il wafer: croccante e sottile, ma di pasta ricca (la ricetta dei goro è a base di panna e burro) aromatizzata al cardamomo, sono il dono di Natale più gradito per i norvegesi. Diversamente dalle nostre pizzelle o cialde […]

  • Ricetta della ciambella delle feste Ciambella di Natale. Photo © Cakemania®

    La ricetta della ciambella delle feste è facilissima, e poi la decorazione con cioccolato, canditi, pistacchi e mirtilli rossi assicura una gran figura al centro della vostra tavola di Natale.

tutorial: i dolci di Natale

tanto cioccolato per quando fa freddo

  • Ricetta – Muffin banana e cioccolato Muffin banana e cioccolato. Photo © Federico Casella per Cakemania®

    Neanche il tempo di far scaldare il forno e il composto per questi fragranti muffin è già pronto. Ideali per la merenda e la colazione di bambini e ragazzi, danno tanta sana energia.

  • Ricetta – Gelato al Ferrero Rocher firmato The Icecreamists Ferrero-rocher--gelato

    Non è necessario andare al ballo dell’ambasciatore o aspettare di essere serviti da un “Ambrogio” in livrea per godere di questo ricco e lussurioso dessert: The Icecreamists, la famosa boutique del gelato di Londra, ci insegna come farlo in casa!

  • Ricetta – Tortini cuore caldo di cioccolato ricetta tortini tortino souffle cioccolato

    Sono il dessert più richiesto nei ristoranti, eppure si fanno anche a casa in pochi minuti e con una facilità estrema: sono quei tortini che si servono caldi e che nascondono un cuore di cioccolato fuso

  • Torta chantilly al Grand Marnier, pistacchio e cioccolato firmata Luca Montersino chantilly-e-gran-marnier

    Una straordinaria torta di grande effetto scenografico: la preparazione è complessa, ma sotto la guida di Luca Montersino tutti possono diventare dei grandi pasticceri!

  • La musa di cioccolata © Federico Casella per Cakemania.it

    Sono dura, solida, impassibile, ma anche solare, levigata, appassionata. Mostro la mia lucentezza, o i suoi riflessi, a chi mi sta intorno e spengo la luce quando le incurie e le intemperie si attaccano alla pelle, opacizzandola. Vanità, indipendenza o altruismo? Che siano gli altri a giudicare e a pensare […]

torte con i personaggi dei cartoni animati

my cake: le vostre torte di cake design

  • Torte Cappuccetto Rosso © Marisa Marino

    Che bocca grande che hai… ti mangi tutta la torta?

  • Torta spogliarellista

    Queste torte sono state realizzate per un addio al nubilato. Sapete come li chiamano in America i bei fustacchioni come questi? Beef cake!

  • La torta con fiori di zucchero di Sara torta-25-anni-Alice

    Per il 25esimo compleanno della mia migliore amica Alice! E’ una torta di cioccolato e nocciole che rimane molto morbida, profumata all’arancia e ricoperta di cioccolato fondente e fiorellini in pasta di zucchero.

  • Torte make up: tutto il necessario per un trucco perfetto! Samantha Camedda

    Per le appassionate di trousse, rossetti, fard, ombretti, pennelli e tutto quello che fa beauty: ecco le make-up cake!

  • Torte dei Puffi © Mondo di zucchero

    La decorazione è in pasta di zucchero fatta in casa mentre l’interno è una buonissima sacher (al cioccolato con farcitura di marmellata all’albicocca). Il fungo è stato fatto utilizzando come base una sfera di polistirolo.

ciao, sono peppa!

  • 100 torte di Peppa Pig: dolci decorati con Peppa, George & Co. torta peppa pig pasta di zucchero

    Una gallery che vi darà infinite idee per decorare le vostre torte con la simpatica famiglia di Peppa Pig e tutti i suoi amici. Perché… SNORT! Tutti amano le pozzanghere! Guardate anche le 10 migliori torte di Peppa Pig, selezionate da cakemania.it!

  • Come organizzare una festa a tema Peppa Pig festa_peppa_pig

    Feste a tema: quest’anno è la più gettonata è la festa a tema Peppa Pig. Procuramoci allora tutto l’occorrente per un compleanno insieme alla famiglia Pig e agli amici dell’asilo di Peppa e George. Abbiamo selezionato per voi tutto l’occorrente per addobbare la casa in maniera colorata e organizzare un […]

  • Le 10 torte di Peppa Pig più belle © La dolce Vit

    Abbiamo selezionato per voi 10 torte a tema Peppa Pig realizzate dai nostri amici cakemaniaci. Qual è quella che vi piace di più? Le torte di Peppa Pig non finiranno mai di stupirci! Ne troverete tantissime sull web, perché Peppa e George sono i fantastici protagonisti di un cartone animato […]

  • Tutorial – Come si fanno i biscotti di Peppa Pig 1

    Con questo tutorial, realizzato da Evelindecora, impareremo come si fanno i biscotti di Peppa Pig. Vi occorreranno i biscotti al  burro o i biscotti di pastafrolla (seguendo le 10 regole di Cakemania), la ghiaccia reale colorata, sac a poche e beccucci e coloranti alimentari.

vuoi essere anche tu su cakemania? ecco come devi fare!

  • Come postare le foto delle vostre torte su Cakemania 255316_336248123136181_1842671616_n

    Cakemania® vi esorta a postare le foto delle vostre torte, decorate o meno, sulla bacheca di Cakemania Italia su Facebook. La redazione sceglierà quelle più interessanti e le metterà sul sito, pubblicate in articoli singoli o inserite in gallery a tema.

scarica il banner di cakemania per il tuo blog: clicca su tasto destro e salvalo sul tuo desktop e non dimenticare di inserire il link a www.cakemania.it


Get Widget