10 best

  • I 10 migliori tutorial di cake design di Natale Come si fa una torta con albero di Natale all’interno

    I 10 migliori tutorial di cake design di Natale sono una guida indispensabile per celebrare in grande stile e rendere spettacolare la tavola delle feste! Sono tutti spiegati nel minimo dettaglio, con video e foto per seguire passo-passo le vostre creazioni. Buon divertimento!

  • 10 libri di cucina da regalare a Natale scelti da Cakemania 1475973_10151913969849093_1697788059_n

    Siamo un po’ bibliofili qui, nella cucina di Cakemania: ci piacciono i libri di ricette, i libri con belle foto, i libri di storia della cucina e della pasticceria… insomma ci piacciono i libri che ci fanno venire voglia di tirare fuori zucchero e uova, burro e farina e di […]

  • I 10 migliori regali gourmet fatti in casa regali fai da te

    Stufi della solita sciarpa di Natale? Allora preparate a casa i vostri regali gourmet! Stupirete tutti e diciamocelo: c’è qualcosa di più prezioso di quel che si prepara con le proprie mani?

  • I 10 biscotti di Natale più belli del mondo Biscotti a doppio strato che posso essere riempiti di caramelline © Julia Usher, tutorial qui www.juliausher.com/blog/more/stuff_able_stockings

    Quando arriva l’inverno, nessuno resiste ai biscotti di Natale: semplici e fatti in casa con ricette semplici, oppure preparati dalle manine sante del popolo cakemaniaco, o ancora sfornati e decorati dai cookie artists più famosi del mondo… come quelli che vedete in questa gallery.

  • I 10 dolci di Natale più buoni del mondo kransekake ricetta

    Il Natale si festeggia in un tutti paesi cristiani del mondo, e in ognuno di questi i dolci di Natale sono il momento più atteso del menu più speciale dell’anno: che sia per la Vigilia o per il pranzo del 25 dicembre, queste torte lievitate e questi biscotti sono sempre […]

come si fa...

  • Come si fa una torta con albero di Natale all’interno Come si fa una torta con albero di Natale all’interno

    Le torte con interni a sorpresa suscitano sempre l’ammirazione e l’eccitazione degli ospiti: il momento in cui il dolce viene tagliato e compare un disegno colorato dove meno ci se lo aspetta è davvero speciale. L’americana Amanda Rettke ha inventato la tecnica per comporre queste straordinarie “surprise inside cakes” e […]

  • Babbo Natale in pasta di zucchero: ecco come si fa babbo natale in pasta di zucchero

    Creare Babbo Natale in pasta di zucchero è così semplice che potete farvi aiutare dai vostri bambini. E durante le feste l’aiuto dei più piccoli è obbligatorio anche se poi la cucina diventa un campo di battaglia con zucchero a velo e pasta di zucchero ovunque.

  • Come si abbina il vino ai dolci, 5 regole semplici e veloci abbinare dolci vino

    Come si abbina il vino ai dolci? Molto spesso accompagniamo una meravigliosa fetta di torta a un vino sublime, ma qualcosa va storto: l’una o l’altro sembrano meno buoni che se assaggiati separatamente.

le ricette di Natale

  • Ricetta dei polvorones, i tipici dolci del Natale spagnolo I polvorones spagnoli si mangiano tradizionalmente a Natale. Photo © Cakemania®

    Si chiamano polvorones per via della loro consistenza “sbriciolosa”, una consistenza d’altra parte molto ricca perché questi pasticcini immancabili sulle tavole spagnole di Natale sono impastati con lo strutto. Un ingrediente insolito per un dolce, rimasto in uso fino ad oggi nonostante la triste origine: lo strutto venne imposto dall’inquisizione […]

  • Biscotti di Natale allo zenzero Biscotti di Natale. Clicca sulla foto per la ricetta

    Delicatamente aromatici, questi biscotti profumano la casa senza insistere sullo speziato: hanno più personalità di una frolla, ma piacciono anche ai bambini più piccoli. Decorateli con una semplice ghiaccia fatta con qualche cucchiaio di zucchero a velo mescolato con poche gocce di succo di limone filtrato: li complementerà benissimo.

  • Panettone di pasta madre fatto in casa e decorato firmato Dolcimaterieprime Panettone decorato fatto in casa. © Dolcimaterieprime

      Un panettone fatto in casa e poi decorato con cioccolato plastico, ghiaccia reale e pasta di cioccolato: Dolcimaterie prime ha preparato per Cakemania ricetta e tutorial per stupire tutti questo Natale.

  • Ricetta del bolo rei, il dolce del Natale portoghese Bolo rei portoghese. Photo © Panidor.pt

    La ricetta del bolo rei, il dolce tipico del Natale portoghese, nasce in Francia e arriva in Portogallo nel 1829 con l’apertura della pasticceria che serve ufficialmente a famiglia reale: la Confeitaria Nacional. La sua forma a ciambella ricorda una corona, da cui il nome bolo rei, che rimanda ai […]

  • Ricetta dei kourabiedes, i pasticcini greci di Natale alle mandorle e burro koubardies ricetta

    In Grecia il dolce di Natale è il kourabiedes; la ricetta di questi pasticcini alle mandorle e burro risale alla seconda metà del 1400, dopo la conquista ottomana.

  • Tiramisù di Natale Tiramisù di Natale. Photo © Federico Casella per Cakemania®

    A Natale è tutto più buono e più bello: perfino un dolce come il tiramisù classico può essere migliorato! È un’idea francese quella di declinarlo con marron glacé e arance candite, trasformandolo in un dessert ricco, dorato e seducente, perfetto per la stagione delle feste.

  • Ricetta – Pavlova di Natale Pavlova di Natale. Photo © Federico Casella per Cakemania®

    Il rosso rubino del melagrano, l’oro delle arachidi caramellate, il bianco della soffice panna adagiata su un letto di meringa… è proprio Natale con questa pavlova che mette insieme tutti gli elementi fondamentali per un dessert memorabile: il fondente della panna, il dolce asciutto della meringa, l’acido succoso del melagrano, […]

  • Ricetta del Panforte classico, il dolce povero comprato solo da nobili ricetta panforte

    La ricetta del panforte classico è semplicissima, infatti, come spesso accade, le cose più semplici sono anche le più buone. Il panforte nasce come dolce povero, l’aggiunta di frutta, miele e spezie, però, lo trasforma in un dolce destinato solo ai palati più ricchi.

  • Kransekake, ricetta della meravigliosa torre di torte scandinava kransekake ricetta

    La Kransekake è la torta scandinava delle feste, o meglio è una meravigliosa torre di torte decorata con glassa che in Danimarca, Norvegia e Svezia si porta in tavola per festeggiare Natale, matrimoni, prime comunioni e ogni altra occasione di festa.

  • Ricetta del vero tronchetto di Natale al cioccolato e marroni tronchetto di natale ricetta

    La bûche de Noël – da noi conosciuto come tronchetto di Natale –  con crema di marroni e ganache al cioccolato non manca mai sulle tavole francesi durante le feste. L’aspetto è volutamente rustico, ma la consistenza morbida e ricca.

tutorial: i dolci di Natale

tanto cioccolato per quando fa freddo

  • Prevenire il diabete con cioccolato, tè e frutti di bosco cioccolato a pezzi

    Cioccolato, tè e frutti di bosco, questi sono gli alimenti da preferire per prevenire il rischio di diabete di tipo 2, ossia quello più diffuso. Mangiare grandi quantità di flavonoidi e antociani, che ritroviamo nel cioccolato, tè e frutti di bosco, ha l’effetto di ridurre l’insulino-resistenza dell’organismo e migliorare la […]

  • Ricetta – Gelato al Ferrero Rocher firmato The Icecreamists Ferrero-rocher--gelato

    Non è necessario andare al ballo dell’ambasciatore o aspettare di essere serviti da un “Ambrogio” in livrea per godere di questo ricco e lussurioso dessert: The Icecreamists, la famosa boutique del gelato di Londra, ci insegna come farlo in casa!

  • Ricetta – Brownies ripieni di caramello salato ricetta brownies caramello salato

    Se rendere i brownies ancora più ricchi rispetto al loro stato naturale vi pare una follia, aspettate a valutare e preparateli con questa ricetta: il caramello è dolce, ma anche pungente e salato e aggiunge un altro strato umido e appiccicoso al dolce più “chewy” che si possa sfornare.

  • Ricetta – Torta “Togo” torta-togo-cake

    La torta-Togo è tecnicamente una charlotte, la più famosa delle quali, nella pasticceria classica, è la charlotte russe con la sua corona di cialde arrotolate, ovvero le cigarettes russes.

  • Ricetta – Torta caprese all’arancia firmata Giancarlo Morelli caprese arancia giancarlo morelli

    Giancarlo Morelli, una stella Michelin, è noto per fare il miglior risotto del mondo (Premio Gallo 2010). Nel suo ristorante Il Pomiroeu a Seregno, nel monzese, serve sofisticati dessert monoporzione ma a Cakemania ha confessato la sua irrefrenabile passione per i dolci

torte con i personaggi dei cartoni animati

  • Torta La foresta dei sogni © Elisa Giovannetti Cake Designer

    Torta La foresta dei sogni: Igglepiggle, Upsy Daisy, Makka Pakka e i tre Tombliboo.

  • Come organizzare una festa a tema Peppa Pig festa_peppa_pig

    Feste a tema: quest’anno è la più gettonata è la festa a tema Peppa Pig. Procuramoci allora tutto l’occorrente per un compleanno insieme alla famiglia Pig e agli amici dell’asilo di Peppa e George. Abbiamo selezionato per voi tutto l’occorrente per addobbare la casa in maniera colorata e organizzare un […]

  • Torte con la Dottoressa Peluche © Squisitamente zucchero

    Ecco Dotty, la bambina che cura tutti i giocattoli e segna ogni nuova scoperta nel “Grande libro della Bua”!

  • Torta Uomo Tigre L'Uomo Tigre © Tortando con Grazia

    Ecco la maschera dell’Uomo Tigre, il mitico wrestler del cartone animato giapponese!

  • Torte Adventure Time adventure time © Stefania Roberti

    Le avventure di Finn e Jake si trasferiscono da Ooo a… Cakemania.it!  

  • Torte Oggy e i maledetti scarafaggi © Silvia Cortesi

    Povero Oggy, non avrà mai tregua dai quei famelici scarafaggi… tanto meno su una torta!!

  • Torte Sam Sam il Cosmoeroe © Silvia Cortesi

    Arrivano volando dallo spazio Sam Sam, Fagiolino e Teddy!

my cake: le vostre torte di cake design

  • Torte per anniversario torta san valentino

    Una gallery dedicata ai topper che ritraggono coppie felici: torte per festeggiare San Valentino, ma anche per un dolce anniversario!

  • Torte hip hop © Squisitamente Zucchero

    Per tutte le stelle che brilleranno nel firmamento dell’hip hop!

  • Torta Spongebob di Giovanna spongepob

    Torta Spongebob: pan di Spagna al cacao, farcito con crema mascarpone e nutella, ricoperto di pasta di zucchero! Giovanna B.

  • Torta con uccellini © Torte- in principio era una mucca

    Realizzata per San Valentino… ma l’amore dura tutto l’anno…  

  • Torte per pittori e scultori

    Impara l’arte e mettila… nelle torte! Guarda anche la gallery di torte dedicate alle grandi opere della storia dell’arte e a Andy Warhol, cakemaniaco segreto.  

ciao, sono peppa!

  • 100 torte di Peppa Pig: dolci decorati con Peppa, George & Co. torta peppa pig pasta di zucchero

    Una gallery che vi darà infinite idee per decorare le vostre torte con la simpatica famiglia di Peppa Pig e tutti i suoi amici. Perché… SNORT! Tutti amano le pozzanghere! Guardate anche le 10 migliori torte di Peppa Pig, selezionate da cakemania.it!

  • Come organizzare una festa a tema Peppa Pig festa_peppa_pig

    Feste a tema: quest’anno è la più gettonata è la festa a tema Peppa Pig. Procuramoci allora tutto l’occorrente per un compleanno insieme alla famiglia Pig e agli amici dell’asilo di Peppa e George. Abbiamo selezionato per voi tutto l’occorrente per addobbare la casa in maniera colorata e organizzare un […]

  • Le 10 torte di Peppa Pig più belle © La dolce Vit

    Abbiamo selezionato per voi 10 torte a tema Peppa Pig realizzate dai nostri amici cakemaniaci. Qual è quella che vi piace di più? Le torte di Peppa Pig non finiranno mai di stupirci! Ne troverete tantissime sull web, perché Peppa e George sono i fantastici protagonisti di un cartone animato […]

  • Tutorial – Come si fanno i biscotti di Peppa Pig 1

    Con questo tutorial, realizzato da Evelindecora, impareremo come si fanno i biscotti di Peppa Pig. Vi occorreranno i biscotti al  burro o i biscotti di pastafrolla (seguendo le 10 regole di Cakemania), la ghiaccia reale colorata, sac a poche e beccucci e coloranti alimentari.

vuoi essere anche tu su cakemania? ecco come devi fare!

  • Come postare le foto delle vostre torte su Cakemania 255316_336248123136181_1842671616_n

    Cakemania® vi esorta a postare le foto delle vostre torte, decorate o meno, sulla bacheca di Cakemania Italia su Facebook. La redazione sceglierà quelle più interessanti e le metterà sul sito, pubblicate in articoli singoli o inserite in gallery a tema.

scarica il banner di cakemania per il tuo blog: clicca su tasto destro e salvalo sul tuo desktop e non dimenticare di inserire il link a www.cakemania.it