in regalo per te!

  • 10 stampi per biscotti in regalo per te – PROROGATO stampi per biscotti

    Se ti piace fare dolci e biscotti, devi stare al passo con tutte le novità di Cakemania! Iscrivendoti alla newsletter rimarrai sempre al corrente sui tutorial, sulle ricette, le gallery che pubblichiamo ogni settimana. Per chi si iscriverà – se non lo ha già fatto – e lascerà un commento qui sotto tra il 10 […]

tutorial

  • Come si fa cake design? Scarica gratis questa guida in pdf! Schermata 2015-04-10 a 10.08.47

    Come si fa cake design? Cakemania non ve lo spiega solo attraverso i suoi tanti tutorial e le famose 10 regole; ora possiamo anche offrirvi una guida in pdf da scaricare gratis!

  • Come si fanno le violette candite (o meglio, cristallizzate) senza coloranti violette candite violette cristallizzate copia

    Le violette candite che trovate nelle antiche drogherie e pasticcerie si possono fare in casa usando gomma arabica e zucchero colorato; una autentica canditura a base di sciroppo di acqua e zucchero caldo non è infatti attuabile perchè i petali della violetta sono troppo delicati e a contatto con il […]

  • Come si usa l’essiccatore nel cake design I Red Carpet Cake Design provano l'essiccatore Biosec Tauro

    C’è un uso per l’essiccatore nel cake design? Chi decora torte, biscotti, cake pop, cupcake si è spesso chiesto come poter accelerare i tempi di realizzazione di elementi in ghiaccia reale, gum paste e pasta di zucchero che hanno bisogno di ore se non giorni di asciugatura. Per questo abbiamo […]

dolci "senza" per diete speciali: troppo buoni!

  • Torta di mele senza burro e senza farina torta di mele senza burro e senza farina colazione

    Come dice Nigella Lawson, autrice di questa ricetta, è incredibile come questa torta senza burro abbia una consistenza così burrosa: merito delle mele cotte e ridotte in purea, che legano l’untuosa farina di mandorle. Questa torta di mele senza burro e senza farina è a base di mandorle, e si […]

  • Torta all’acqua: ricetta light senza uova e senza burro torta all'acqua

    La torta all’acqua è un dolce vegan, la ricetta light, e il risultato molto migliore di quanto non sembri sulla carta: perché ammettiamolo, una torta senza uova e senza burro suona un po’ troppo virtuosa per essere goduriosa!

  • Torta all’acqua e cacao: ricetta senza burro, uova e lievito Torta all’acqua e cacao

    Una torta al cioccolato vegana, light, senza uova, senza lievito e senza burro, una torta di cioccolato all’acqua: è mai possibile che sia buona?

corsi di cake design: dove?

  • Corsi di cake design Milano – A scuola da Design a Cake logo designacake penn

    Design a Cake è una scuola di cucina e cake design attiva a Milano dall’ottobre 2013. Nella agevole aula bianca e azzurra la proprietaria Alessandra Griziotti tiene corsi per principianti e esperti, per bambini e adulti, collettivi e individuali, con la collaborazione di qualificati insegnanti specializzati nelle varie discipline della […]

tutti pazzi per masha e orso!

  • Le dieci torte di Masha e Orso più belle © DOLCEmente Sheila

    Le dieci torte di Masha e Orso più belle sono state scelte tra decine di dolci decorati dal popolo cakemaniaco. I bambini adorano la piccola Masha e l’amico Orso, le loro avventure e i loro fantasiosi giochi. Sapevate che i cartoni animati su Rai YoYo prendono spunto dal folklore russo?

  • Tantissime torte Masha e Orso! © Sweet and Glamour

    Dalla serie nata dal folklore russo, ai cartoni animati su Rai YoYo, a queste dolcissime torte Masha e Orso: i due amici si divertono sempre insieme!

frozen-mania!

anche tu su cakemania? ecco come!

  • Come postare le foto delle vostre torte su Cakemania 255316_336248123136181_1842671616_n

    Cakemania® vi esorta a postare le foto delle vostre torte, decorate o meno, sulla bacheca di Cakemania Italia su Facebook. La redazione sceglierà quelle più interessanti e le metterà sul sito, pubblicate in articoli singoli o inserite in gallery a tema.