ricetta: devil’s food cake con angel frosting

non ti stressare, fatti una torta!

Top 5 del mese: 4 cose belle e una anche no – aprile 2016

aprile 2016

Ogni mese vi racconto le cose mi hanno colpito: nel bene soprattutto, ma anche nel male. I cinnamon roll con un segreto confessabile, Pilates, Ninja, il lessico famigliare e gli zuccheri nascosti hanno segnato questo aprile 2016.

Biscotti decorati gravidanza e parto

birth cookies

© Home Pastry Ogni mamma sa come e quanto le sia cambiata la vita tra il prima-e-dopo i figli: questi biscotti decorati gravidanza e parto percorrono tutti e i nove mesi, senza risparmiare niente all’immaginazione, ma trattando lo stesso il tema con simpatia e dolcezza.

Come si fanno le cupcake per Comunione e Cresima

cupcake-comunione-cresima

Tutorial di cake design di base per imparare come si decorano con la pasta di zucchero quattro bellissime cupcake per Comunione e Cresima. Una bellissima idea per una sweet table, per dei segnaposto, per un ricordo da portare via… anche in alternativa a una bomboniera.

La ricetta della torta di tagliatelle

ricetta della torta di tagliatelle

Emiliani e romagnoli godono della torta di tagliatelle da almeno 150 anni. La prima ricetta scritta di questa formidabile crostata ripiena di tagliatelle all’uovo, mandorle e zucchero, si trova nella “Cucina pratica ferrarese” del 1870.

Biscotti decorati con animali dipinti a mano

biscotti gatti kitten cookies

Questi bellissimi, dettagliatissimi biscotti decorati con animali dipinti a mano sono opera di Eleonora Pchemyan, maga della ghiaccia reale e degli effetti pittorici in basso rilievo. Panda, gattini, uccellini, topini, coniglietti, pulcini, cani creano un piccolo mondo di favola, gli occhi attenti e vivaci, pronti a raccontare la loro storia…

Ricetta della torta delizia, classico della pasticceria italiana vintage

ricetta-torta-delizia

La “torta delizia” si vede oramai poco nelle vetrine delle pasticcerie. Eppure questa specie di petit-four gigante una volta era acquistabile in qualsiasi momento, spesso anche nei panifici che facevano dolci. Sembra incredibile che una torta così buona abbia bisogno di essere ri-sdoganata… ma noi siamo qui per questo!

dal blog

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  • Il bello di fare casetta "Jolly, vuoi un iPod?"

    Sto programmando un viaggio negli Usa per questa estate con un gran sorriso sulla faccia: si sposa mia cugina, rivedrò mia nonna dopo cinque anni, andremo anche un paio di giorni a New York con la scusa che il piccolo vuole mangiare un hot dog da un carrettino di strada, […]

tutte le novità dal cake world

  • Cake trends 2016: le torte che andranno di moda quest’anno cake trends 2016

    Per scoprire i cake trends 2016 abbiamo osservato con occhi di falco blog, riviste e social network di tutto il mondo: andranno ancora le naked cake? Quali nuove tecniche di decorazione su torte e biscotti stanno arrivando in Italia dall’estero? Ve lo dice Cakemania!

anche tu su cakemania? ecco come!

  • Come postare le foto delle vostre torte su Cakemania 255316_336248123136181_1842671616_n

    Cakemania® vi esorta a postare le foto delle vostre torte, decorate o meno, sulla bacheca di Cakemania Italia su Facebook. La redazione sceglierà quelle più interessanti e le metterà sul sito, pubblicate in articoli singoli o inserite in gallery a tema.