Il primo giorno di Cake Away raccontato dal Secolo XIX         … [Read more...]

Non mancano certo la fantasia e la manualità agli undici pasticceri che si contendono alla Fiera di Genova il successo al primo campionato di 'cake designer'. In lizza ci sono torte multicolori ispirate ai matrimoni, ai cartoons, al mare, alla primavera, alle fiabe e ai temi floreali: un tripudio di decorazioni a base di glassa, cioccolato, zucchero, canditi che rendono ogni creazione una piccola … [Read more...]

  NON si temperano solo le matite. E il silicone a volte non serve a rimpolpare un decolleté. La teiera si mangia e anche il vaso di fiori. Nel mondo soffice e a strati che prenderà vita da giovedì 29 marzo a Cake Away, all' interno della Fiera Primavera di piazzale Kennedy, non ci sarebbe da stupirsi se a un certo punto spuntasse fuori pure lo Stregatto. Vi sentirete Alice nel Paese … [Read more...]

Alla Fiera di Genova i dolci da gustare e guardare. Hanno i petali delicati e profumati come quelli delle rose vere, ma sono fatti di zucchero. Realizzare questi fiori dolci è tutt'altro che facile, come ben sanno i cakedesigner o gli aspiranti tali. … [Read more...]

Oggi come oggi la cucina non viene più utilizzata come una stanza in cui trascorrere del tempo insieme ai bambini. In parte ciò è dovuto al fatto che anche noi adulti trascorriamo sempre meno tempo in cucina e soprattutto sempre meno tempo tra i fornelli ma è vero però che se andiamo per un attimo con la mente indietro nel tempo ai giorni della nostra infanzia possiamo ricordarci di quanto … [Read more...]