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Come si fanno le cupcake di Carnevale

come si fanno le cupcake di carnevale

Con questo tutorial di cake design impariamo come si fanno le cupcake di Carnevale con pasta di zucchero e pochi semplici passaggi per ottenere un cappello da giullare, una maschera da Arlecchino, una maschera veneziana e un’esplosione di stelle filanti.

Questo passo passo è stato realizzato da Sognando Cupcake per Cakemania (come quello quello delle cupcake per la scuola, per Halloween, per Natale e per l’Epifania. Il suo blog non parla solo di cake design ma anche della sua vita di mamma italiana a Dublino: ve lo consigliamo perché è scritto in maniera brillante e autoironica: una lettura davvero piacevole!

E ora mettiamoci al lavoro!




1. Per il cappello da giullare, stendete delle pasta di zucchero da modelling in sei colori e incidete con un taglierino sei strisce appuntite. Con una striscia di pasta di colore scuro formate un anello non troppo sottile.

tutorial cupcake carnevale 01

2. Piegate le strisce a C e lasciatele asciugare almeno otto ore. Colorate l’anello con del colorante dorato e lasciate asciugare anche questo.

tutorial cupcake carnevale 02

3. Con della colla alimentare incollare le strisce colorate all’interno dell’anello dorato. Per farle aderire potete aiutarvi con un taglia pasta di misura leggermente inferiore all’anello.

tutorial cupcake carnevale 03

Sistemate il capello sul frosting della cupcake:

cupcake giullare

4. Per la mascherina colorata, prendete della pasta di zucchero in quattro colori e tagliate una striscia di ognuno. Dalla striscia ricavate dei piccoli rombi. Stendete anche della pasta di zucchero di colore scuro e ricavate un cuore. Poi con lo stesso taglia pasta trasformate il cuore in un 8.

tutorial cupcake carnevale 04

5. Incollate i rombi colorati sopra la forma a 8, facendo attenzione alla sequenza dei colori. Rifinite con il taglia pasta a forma di cuore per riprendere i contorni originali della mascherina.

tutorial cupcake carnevale 05

6. Aggiungete un cordoncino di pasta di zucchero scura attorno alla maschera (meglio se pasta da modelling) e ritagliate gli occhi.

tutorial cupcake carnevale 06

Applicate la maschera da Arlecchino sul frosting della cupcake:

cupcake maschera carnevale

7.  Per la maschera veneziana usate uno stampino ad espulsione a forma di farfalla, di misura grande. Vi consiglio di usare una pasta di zucchero da modelling.

tutorial cupcake carnevale 07

8. Intagliate gli occhi, usando il bisturi, e lasciate asciugare per almeno otto ore su un matterello o su una superficie cilindrica.

tutorial cupcake carnevale 08

9. Rifinite la maschera con un po’ di colorante in polvere perlescente.

tutorial cupcake carnevale 09

Appoggiate la maschera veneziana sulla cupcake:

cupcake maschera veneziana carnevale

10. Per le stelle filanti stendete della pasta di zucchero da modelling in colori diversi e tagliate delle strisce sottili.

tutorial cupcake carnevale 10

11. Attorcigliate le strisce su una cannuccia e lasciate asciugare almeno otto ore.

tutorial cupcake carnevale 11

12. Sfilate delicatamente le strisce dalla cannuccia…

tutorial cupcake carnevale 12

E infilzatele nel frosting della cupcake.

cupcake stelle filanti carnevale

© Sognando cupcake

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