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Tutorial di cake design: come realizzare una torta a forma di albero di Natale decorato in pasta di zucchero

Torta a forma di albero di Natale di Sweet & Crazy Cake

Torta a forma di albero di Natale di Sweet & Crazy Cake

Ringraziamo Anna e Cristina, le amiche cakedesigner di Sweet & Crazy Cake. Ecco il loro tutorial per realizzare un originale albero di Natale decorato in pasta di zucchero.

Ingredienti:

3 confezioni di pan di spagna pronto
3 sotto torta
1 taglierino
3 fogli ritagliati a forma di stella di varie dimensioni
1 spatola
1 pennello
1 coltello affilato
1 formina a stella
1 kg di pasta di zucchero
crema pasticcera q.b.
panna montata q.b.
colorante alimentare verde e giallo
stuzzicadenti e bastoncini per spiedini
polvere alimentare dorata

Tutorial di:
Sweet & Crazy Cake

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Commenti (6)

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    Antonella Russo

    |

    Questo tutorial è davvero utilissimo e poi non sembra particolarmente difficile!!!!Grazie Cakemania…mi piaci sempre più!!!

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    maria

    |

    ciao a tutti volevo sapere ma i sotto torta di che cosa sono fatti e dove posso trovarli, e poi nn bisogna bagnare i vari strati di pan di spagna x evitare che la torta sia asciutta? se e’ si con cosa???

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    maria

    |

    bellissima idea x il compleanno di mio figlio! pero’ vorrei sapere dove trovare i sotto torta e di che cosa sono fatti, in piu’ nel video nn ho visto gli strati di pan di spagna bagnati, nn risultera’ asciutta alla fine? se posso inumidirla con la bagna ,cosa mi consigliate? grazie alla prossima…

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    Daniela

    |

    Ciao a tt , volevo sapere se potevo preparare qualche giorno prima le decorazioni per la torta, e come conservarli ? Grazie in anticipo

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    Sofia

    |

    I sottotorta li trovate in panetteria e in pasticceria. Se son gentili, ve li regalano addirittura. Oppure nei negozi di carta specializzati, a Milano – per esempio – Pisotti sull’Alzaia Naviglio Grande.
    Se si usa la panna montata in genere il pan di spagna rimane già bagnato a sufficienza ma io vorrei provare a farla con la crema al burro, che ne dite? IN quel caso mi sa che una spruzzatina di rum o di succo di arancia gliela do. Ciao e grazie. Tutorial strepitoso

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