Posts Taggati ‘cake design’

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Le 10 gravity cake più belle – torte decorate che sfidano la legge di gravità!

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© Cake Heart

Quando il cake design sfida la legge di gravità, nascono le gravity cake più belle! Questi incredibili progetti uniscono la fantasia all’ingegneria: ad una base rigida in cui infilare un supporto di metallo che verrà poi nascosto dalla decorazione, si aggiunge la torta vera, gli elementi strutturali in pasta di cerali e poi ovviamente la copertura in cioccolato plastico, gum paste, pasta di zucchero, ghiaccia reale, candy melts…

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Tutorial di cake design: Elsa di Frozen con l’aerografo

elsa frozen aerografoLa Frozen-mania non si arresta: come una tempesta di ghiaccio che tutto travolge, porta sempre nuove idee per rendere sulla pasta di zucchero le principesse Elsa e Anna.
Questo tutorial di cake design ci insegna come si usa l’aerografo con coloranti alimentari su una cialda di pasta di zucchero per realizzare il ritratto di Elsa, da completare con una folta treccia di panna montata.