Dimmi di che segno sei e ti dirò qual è il dolce per te

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Non sono mai stata veramente capace di scegliere il dolce perfetto a fine pasto… è una mia grande tara, non ho ancora capito cosa mi piace e cosa offrire ai miei ospiti. Dopo anni di tentativi più o meno felici, finalmente arriva una mano dall’alto, anzi, addirittura dalle stelle: Alfio Strano, astrologo e autore di “Attraverso gli occhi di Venere”, mi apre gli occhi descrivendomi i … [Read more...]

Speciale matrimoni

Dettaglio della base della torta di William e Kate. © AP

Non c’è bisogno di avere la scusa essere in procinto di sposarsi per ammirare il tripudio di wedding cake che abbiamo raccolto per voi: le torte nuziali sono le più belle, le più eccitanti, le più romantiche e le più allettanti su cui occhi (e forchette!) possano poggiarsi. Guardate quelle di Peggy Porschen (compresa quella realizzata per Kate Moss), quelle di Makiko, quelle realizzate dal … [Read more...]

Stranizza d’amuri o l’insostenibile leggerezza del cioccolato fondente con scorze d’arancia

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Gli aeroporti, a differenza delle stazioni, sono non-luoghi calmi e protetti, quasi ovattati. Tra la merce esposta e l’odore del caffè puoi perdere tempo, ma con calma. Non c’è la frenesia del centro commerciale, né il rumore dei treni: l’atmosfera è distesa e le sedie sono vicine, invogliano all’apertura. Si chiacchiera all’aeroporto. Mi piace aspettare prima di un volo, mi sembra … [Read more...]

Il primo regalo, quello perfetto

© Candy Confections

L’altro giorno un mio collega si è trovato di fronte a un grave problema: il primo regalo di compleanno per la sua compagna. La loro storia è iniziata da poco e lo scoglio del primo compleanno insieme è arrivato troppo in fretta. Ha qualche idea, ma le boccio tutte. … [Read more...]

Il mare, l’alba e le brioche

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Cosa c’è di meglio del mare per un incontro romantico? Il mare all’alba, con la spiaggia quasi deserta e la notte che cerca strenuamente di resistere, striandosi di rosa e celeste. Tre amiche con ancora gli abiti della serata appena trascorsa e che non vuole finire. Una sosta veloce a casa: si indossa il costume, si prende il telo e poi via ad arrampicarsi sugli scogli, per guardare il mare … [Read more...]

Sesso, finzioni e cioccolato

Meg Ryan nella famigerata scena in cui finge un orgasmo in "Harry ti presento Sally". © Style.it

“Tutti gli uomini giurano che a loro non è successo mai e tutte le donne, prima o poi, hanno finto. Tira le somme”. (Harry ti presento Sally, film). In un rapporto a due sembra impossibile non fingere qualcosa: interesse verso il suo ultimo hobby (e quindi con il découpage  puoi rivestire tutto? Strabiliante!), apprezzamento per quelle scarpe (sembrano comodissime…),  pareri sinceri … [Read more...]

Il vademecum della prepara-biscotti

La donna perfetta secondo il manuale di cucina americano "Betty Crocker's cookbook" (1950)

“Quella cosa incredibile da farsi per una donna, attraversare il mare e passare dal vecchio mondo al nuovo mondo per raggiungere il suo amante. Quella cosa io la farò.” Adèle Hugo, 1862, diari. Non è l’irruenza, né il desiderio e nemmeno l’atto travagliato di un animo indomito ciò che mi colpisce di questa frase; è la verità che esprime così sfacciatamente. … [Read more...]

Un pranzo perfetto con un uomo perfetto

Cake Lover intervista Bobo Cerea al Cube Elettrolux in Piazza Duomo, Milano.

Nondum matura est, nolo acerbam sumere, ossia è facile disprezzare quel che non si può avere. Questo penso dall’alto del tetto delle Generali a Milano, dove ha sede il ristorante itinerante The Cube di Electrolux. … [Read more...]

La musa di cioccolata

© Federico Casella per Cakemania.it

Sono dura, solida, impassibile, ma anche solare, levigata, appassionata. Mostro la mia lucentezza, o i suoi riflessi, a chi mi sta intorno e spengo la luce quando le incurie e le intemperie si attaccano alla pelle, opacizzandola. Vanità, indipendenza o altruismo? Che siano gli altri a giudicare e a pensare quello che vogliono. … [Read more...]

Il fascino degli uomini in cinque sensi

Marco Pierre White in un famoso scatto di Bob Carlos Clarke, tratto dal libro White Heat.

Qual è il confine tra passione e ossessione e cosa mi spinge a camminare in bilico tra l’una e l’altra? Il desiderio. Ma cosa accende il desiderio? I sensi. E cosa lo mantiene vivo? La mente. Il desiderio è fatto di carne e di congiunzioni sinaptiche. Si parte sempre dalla vista. Inizia tutto così, con uno sguardo che scruta, ma con dolcezza. Uno di quelli che non imbarazzano, … [Read more...]

A nascondino con la luna

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Della luna siamo obbligati a guardare un solo lato. La conosciamo per quel che ci appare: volubile e cangiante; non a caso Giulietta la definisce “incostante e bugiarda, che cambia faccia ogni momento”. È brava la luna a nascondere se stessa, pur restando lì alla portata di tutti. … [Read more...]

La matematica della befana: calze, cioccolatini e giochini

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L’altro giorno ho sorpreso mia madre mentre cercava di nascondere diverse confezioni di cioccolatini. Mi ha guardato e ha candidamente affermato: “ho pensato di riempire quella ciotola di vetro, sai per offrire qualcosa agli ospiti”. … [Read more...]