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1 - Cosa rende inconfondibile il tuo stile? Cosa non vedremo mai su una tua torta? Il mio stile è femminile ma minimalista, viene reso particolare dai toni pastello, tono su tono, da fiori delicati come rose o peonie. L'eleganza delle torte racchiusa in uno stile semplice e mai pesante. Non vedrete mai figure in 3D… io non amo molto modellare i personaggi tridimensionali, a volte lo devo fare … [Read more...]
A Genova, tra il 29 marzo e il 1 aprile 2012 migliaia di persone sono passate attraverso la sezione Cake Away di Fiera Primavera. Quante? Difficile dirlo, la kermesse ha attirato più di 260.000 visitatori nei suoi 10 giorni di apertura: di certo negli ultimi quattro una folla di entusiasti ha invaso l’area shopping, l’area multi-mediale (dove senza sosta si svolgevano dimostrazioni gratuite … [Read more...]
Chiara Pennati è una delle prime cakedesigner ad essersi affermata come professionista in Italia: ad appena 32 anni si è già lasciata definitivamente alle spalle il lavoro di tecnico informatico, ha aperto due laboratori nel centro storico di Genova - dove vive con il marito e i due figli Francesco (3 anni) e Giorgio (1 anno) – e presenzia su tutto il territorio nazionale con corsi e … [Read more...]
L’ultimo manuale di cakedesign uscito sul mercato porta la firma di Chiara Pennati, professionista genovese che coltiva un’estetica femminile ed elegante. Il libro si sfoglia volentieri, è piacevole al tatto e diviso in quattro capitoli tematici (fashion, amore, sweet 16, baby) riconoscibili anche dalla tavolozza di colori (fucsia, bianco e rosso, lilla e bianco, azzurro e rosa), … [Read more...]
Cakemania® è il portale italiano interamente dedicato agli amanti delle torte. Su questo sito troverete gli ultimi trend in pasticceria, le interviste ai loro pionieri, ricette firmate, dettagliati tutorial per realizzare magnifici dolci, un’area dedicata ai bambini, una sezione dove gli utenti possono condividere le foto delle loro tor te e rubriche dedicate alle recensioni di libri e utensili. Curato come … [Continua ...]
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