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Gatto in 3D © Kazuki Yamamoto

I 10 cappuccini più belli

Cappuccino art in 3D © Kazuki Yamamoto

Cappuccino art in 3D © Kazuki Yamamoto

La cappuccino art non solo regala un sorriso a chi ogni mattina stringe tra le mani una tazza calda decorata in maniera divertente, ma impazza su Instagram e Twitter.
Gatti e unicorni, personaggi dei manga e di Disney, iconografia fantasy e psichedelica: molto oltre la spolveratina di cacao che disegna uno smiley attraverso uno stencil!

ricetta waffle

Ricetta Waffle, le cialde da colazione e merenda

Ricetta Waffle Waffel cialda gelato

Waffle o Waffel. Photo © Federico Casella per Cakemania®

Gauffre, waffle, waffeln, waffeleisen o waffel: che siano belghe, olandesi, americane, austriache o tedesche queste cialde cotte dentro una doppia piastra rovente (che gli conferisce la classica goffratura) sono squisite a colazione con delle confettura, miele o sciroppo d’acero, a merenda con il gelato o a qualsiasi ora con del semplice zucchero a velo.

Muffin con fragole, semplici, con gocce di cioccolato e con confettura di ciliegie. © Federico Casella per Cakemania.it

Ricetta – Muffin

Muffn

Muffin. Photo © Federico Casella per Cakemania®

Con questa ricetta di base potete lasciar correre la gola: la versione semplice è particolarmente apprezzata dai bambini piccoli, ma basta aggiungere delle fragole fresche, delle gocce di cioccolato, un cucchiaino di confettura o di marmellata, uvetta, datteri, fichi a pezzi per offrire una scelta completa a merenda e colazione.

treccia pane dolce

Ricetta – Treccia di pane dolce

treccia-di-pane-dolce

Treccia di pane dolce. Photo © Federico Casella per Cakemania®

Le trecce di pane dolce lievitato sono diffuse un po’ in tutte le cucine del nord e dell’est Europa, ed è facile capire perché: ci sono poche cose altrettanto squisite e confortanti, specialmente se appena sfornate!
La preparazione è semplice, ma richiede dei tempi tecnici di riposo per la lievitazione.