Cupcake al cioccolato con frosting di Oreo

Cupcake al cioccolato secondo la ricetta di Peggy Porschen, con frosting di Oreo. © Federico Casella per Cakemania.it

Abbiamo appaiato la “rich dark chocolate cake” di Peggy Porschen  (il nome era troppo promettente per non provarla!) a questo frosting davvero originale a base di Oreo, i popolari biscotti americani bianchi e neri. Il colore della crema sembra made in Giorgio Armani: un grigio-marrone screziato di nero molto minimal chic, particolarmente adatto a coprire anche delle minicake alte e sottili … [Read more...]