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Ricetta tratta da: “Pasticceria – le mie ricette di base”. Ingredienti: 500gr latte 150gr zucchero semolato 50gr tuorli 5 uova scorza di limone caramello Metodo: Scaldate il latte con la scorza di limone senza farlo bollire; nel frattempo in una boule capiente rompete le uova, unite i tuorli, lo zucchero semolato; mescolate senza montare. Unite il latte tiepido e, aiutandovi con … [Read more...]
Cakemania® è il portale italiano interamente dedicato agli amanti delle torte. Su questo sito troverete gli ultimi trend in pasticceria, le interviste ai loro pionieri, ricette firmate, dettagliati tutorial per realizzare magnifici dolci, un’area dedicata ai bambini, una sezione dove gli utenti possono condividere le foto delle loro tor te e rubriche dedicate alle recensioni di libri e utensili. Curato come … [Continua ...]
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