Posts Taggati ‘Red Carpet Cake Design’

© Red Carpet Cake Design

Le uova di Pasqua Fabergé dei Red Carpet Cake Design

© Red Carpet Cake Design

© Red Carpet Cake Design

Dei maghi della decorazione in ghiaccia reale come i Red Carpet Cake Design non potevano non cimentarsi nella creazione di preziose uova di Pasqua Fabergé: non sono in oro e pietre preziose, ma classiche uova confettate in cioccolato e zucchero, decorate con la maestria di Marco (che ha un passato da orafo!) per trasformarsi in un dolce gioiello da regalare in una scatola vellutata!

intervista a caterina balivo

Intervista a Caterina Balivo

intervista a caterina balivo

Caterina Balivo con la sua torta di compleanno firmata Cakemania e realizzata dai Red Carpet Cake Design

Molto frizzante la nostra intervista a Caterina Balivo, la bella presentatrice di Detto Fatto, il programma-contenitore di tutorial in onda tutti i pomeriggi su Rai 2, e del talent show Il più grande pasticcere, in cui con la sua solarità faceva da contraltare alla severità dei giudici Luigi Biasetto, Leonardo Di Carlo e Roberto Rinaldini.
Essendo abituata a seguire lezioni di pasticceria e cake design per lavoro, non potevamo non chiederle del suo rapporto con il mondo dei dolci.

millefoglie di bugie

Millefoglie di bugie al caffè – Ricetta dei Red Carpet Cake Design

millefoglie di bugie

Millefoglie di bugie al caffé © Red Carpet Cake Design

Forse non tutti sapete che prima di diventare cake designer e decoratore sono stato attore e danzatore.
Nel 2009 eravamo a Cordoba, in Argentina, a presentare la performance La Sposa di Carta e un’amica ci portò ad assaggiare la torta Rogel, una strana millefoglie molto croccante, traboccante di dulce de leche e incoronata di meringa: stupefacente esperienza!

LOCANDINA CF2014_stand

Body caking live al Cake Fest 2014

LOCANDINA CF2014_standIn occasione del Cake Fest 2014 di Roma, BE MAGENTA ha scelto il duo Red Carpet Cake Design® per presentare la nuova HIGH PERFORMANCE ICING, la ghiaccia reale studiata insieme alla coppia di artisti per avere le caratteristiche adatte ad esaltarne gli spericolati virtuosismi e le giocose sperimentazioni come il “Body Caking®”, progetto che trascina prepotentemente e con eleganza il cake design nel mondo della performance.

La sirena n°1 © Red Carpet Cake Design

“Ubi calor, sirenae cessant!”- storia del cake topper che visse tre volte

La sirena n°1 © Red Carpet Cake Design

La sirena n°1 © Red Carpet Cake Design

Capitolo 1 – Autogrill inferno
Questa non è la storia di uno di noi, anche lui nato per caso in via Gluck in una casa fuori città. Questa è la cronaca di come una scultura in pasta di zucchero lotta con il caldo e l’umidità, muore, rinasce e poi finisce definitivamente di esistere.