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Il Cake Design di Renato Ardovino

Il Cake Design di Renato Ardovino

La copertina del nuovo libro di Renato Ardovino

Malvarosa Edizioni ha dato alle stampe il libro definitivo per quello che riguarda “il Re delle torte”: Il Cake Design di Renato Ardovino è un volume completo che percorre gli stili decorativi del cake deisgner più famoso d’Italia, affiancando le sue ricette tradizionali più richieste.

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La classica torta della nonna – ricetta di Renato Ardovino

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La torta della nonna di Renato Ardovino © Malvarosa Edizioni

La assaggerete ora nella versione di Renato Ardovino, ma forse non sapete che “la classica torta della nonna” non è una antica ricetta di campagna, ma la geniale creazione di Bindi, pasticceria fondata a Milano nel 1946 e che a metà degli anni ’80 cominciò a rifornire tutti i ristoranti d’Italia con i suoi dolci pronti

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Torta Blueberry – ricetta di Renato Ardovino

Torta Blueberry – ricetta di Renato Ardovino

Torta Blueberry – ricetta di Renato Ardovino. Photo © Gianfranco Marotta

Una nuova ricetta di Renato Ardovino viene ad arricchire lo speciale dedicato da Cakemania al Re delle Torte: la “torta blueberry”, un meraviglioso dolce ai mirtilli che servirà 20 persone e che merita una festa solo per avere la scusa di prepararlo!

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Renato Ardovino conduce un nuovo programma su Real Time – My cake design: la battaglia dello zucchero

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My cake design: la battaglia dello zucchero

Dal 4 marzo, e per ogni martedì alle 21.30, su Real Time, Renato Ardovino condurrà un nuovo ed entusiasmante programma dedicato al cake design: “My cake design: la battaglia dello zucchero”, una vera e propria sfida a suon di decorazioni fantasiose e profumate.

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Intervista a Renato Ardovino

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Renato Ardovino ritratto tra le sue torte.

Ha già esposto una torta alla 54° Biennale di Venezia, e sogna di realizzare “Una torta gigantesca per la Regina Elisabetta, con decori barocchi in bianco e avorio”. “Il re delle torte”, o più semplicemente “Renato”, come lo conosce il grande pubblico, sa dove dirigere le sue ambizioni.