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Ecco delle idee facili da realizzare per una festa a tema Halloween con i vostri bambini: Il cappello della strega: Questi cappelli hanno come base una frolla sulla quale si appoggia il cono cialda ricoperto di ghiaccia reale liquida o cioccolato temperato. Jack Skeletron: E' il re delle zucche di Halloween creato da Tim Burton per Nightmare before Christmas, … [Read more...]
In onore dei pasticceri e cakedesigner che preferiscono un panino al salame a una torta! … [Read more...]
È molto femminile questa torta dal delicato aroma di frutti di bosco: ogni strato ha un suo sapore, esaltato da una morbida, dolce ganache di cioccolato bianco. … [Read more...]
Ho fatto questa torta per il compleanno di mia madre. Pan di spagna, crema al limone, piccoli bignè e ciuffetti di panna. Molto semplice e non paragonabile alle belle torte presentate nel sito. Grazie, comunque. Dora C. … [Read more...]
Questa ricetta risale al 1920, quando una signora lucchese, Gina Cicerchia, la creò per dare più ricchezza e al contempo leggerezza al castagnaccio tipico della sua zona. Ci è stata tramandata da Anna Maria, che ne ha sposato il bisnipote, e che la fa per la sua bambina celiaca: è così buona che in famiglia la chiamano “squisitù”! … [Read more...]
I cake pop sono facili da fare: richiedono solo una routine divisa in tre fasi, di cui ci si appropria comunque in fretta. Tenete a mente che vi servirà più un’ora per mixare, modellare, raffreddare e ricoprire i vostri cake pop; di più se gli darete forme complesse. Per confezionarli servono: una base di comunissimo polistirolo o un pezzo di oasis da fioraio; degli stecchini da … [Read more...]
Una torta per gli amici a quattro zampe, realizzata con 120 uova, 20kg di cibo secco per cani e altri ingredienti che preferiamo non elencare. Si è così meritata il Guinness Word Record la cakedesigner Michelle Wibowo dopo 111 ore di duro lavoro: un Corgi gigantesco, esposto vicino a Tower Bridge a Londra il 15 aprile 2011. Invitati d'eccezione, tre cani in carne ed ossa che hanno certamente … [Read more...]
Vi piace fare, offrire e mangiare torte. Vi piace anche solo parlare di torte, vero? Potreste allora prendere in considerazione l’idea di lanciare un cake club clandestino: aprite la vostra casa a sconosciuti che condividono la vostra passione, organizzando un pomeriggio o una serata in cui ognuno degli intervenuti deve portare una torta di propria produzione. … [Read more...]
Cakemania® è il portale italiano interamente dedicato agli amanti delle torte. Su questo sito troverete gli ultimi trend in pasticceria, le interviste ai loro pionieri, ricette firmate, dettagliati tutorial per realizzare magnifici dolci, un’area dedicata ai bambini, una sezione dove gli utenti possono condividere le foto delle loro tor te e rubriche dedicate alle recensioni di libri e utensili. Curato come … [Continua ...]
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