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Delle squisite, candide mini-wedding cake al cocco ricoperte di ganache al cioccolato bianco: un modo elegante di offrire il dolce a una festa, un originale segnaposto o ricordo da portare a casa dopo un ricevimento importante, un omaggio personalizzato per un’occasione particolare (la festa della mamma, un anniversario di matrimonio)… … [Read more...]
Non c’è bisogno di avere la scusa essere in procinto di sposarsi per ammirare il tripudio di wedding cake che abbiamo raccolto per voi: le torte nuziali sono le più belle, le più eccitanti, le più romantiche e le più allettanti su cui occhi (e forchette!) possano poggiarsi. Guardate quelle di Peggy Porschen (compresa quella realizzata per Kate Moss), quelle di Makiko, quelle realizzate dal … [Read more...]
I matrimoni, in quanto riti di passaggio, sono sempre stati festeggiati da tutte le civiltà con simboli di fertilità e ricchezza; ed è proprio in questi antichi simboli che hanno origine le torte nuziali come le conosciamo oggi. I Greci, generalmente sobri nell’alimentazione a causa anche del clima e dei pochi prodotti di cui disponevano, impastavano torte diverse con miele e farina, … [Read more...]
Ecco alcune delle più belle torte nuziali create dalla cakedesigner giapponese Makiko Searle, della scuderia Squires Kitchen. Oltre ad essere una maestra nell'arte della ghiaccia reale, ha creato (e registrato) le minicake sferiche Temari, che fondono estetica asiatica ai sapori europei. … [Read more...]
Un'antologia di wedding cake scelte sul web da Cakemania: così belle che viene voglia di sposarsi solo per avere la torta! … [Read more...]
Ecco una selezione delle più belle torte nuziali fatte dalle amiche cakemaniache - siete bravissime! Potrebbero interessarvi anche: Torte in stile shabby chic … [Read more...]
Lukka Sigurdardottir ha progettato e realizzato nel 2010 questo incredibile abito nuziale da mangiare (o questa torta da indossare all’altare – se ti ci portano con un pallet!) con la tecnica della torta a scacchi. La designer islandese, moglie del batterista dei Sigur Rós, si è però sposata alle Hawaii… non abbiamo visto le foto, ma supponiamo in pareo. Troppo facile, vero? Forse se ne … [Read more...]
Ecco alcune delle più belle e celebri creazioni firmate Peggy Porschen (leggi qui l'intervista): le torte nuziali. Leggi le recensioni dei suoi libri Peggy's favourite cakes & cookies e Pretty party cakes. … [Read more...]
Cosa avrà pensato lo sposo musicomane di questo simpaticissimo cake topper? … [Read more...]
Bisogna ringraziare (o maledire?) queste due ragazze se siamo stati contagiati dalla cakemania: Federica Visconti e Adriana Fusé sono state le prime a portare davvero la sugar art all’attenzione del pubblico italiano con i corsi e gli eventi organizzati dalla loro agenzia Silovoglio. Ci siamo fatti raccontare dalle superesperte come è nata l’ossessione che ci accomuna e descrivere il … [Read more...]
Cakemania® è il portale italiano interamente dedicato agli amanti delle torte. Su questo sito troverete gli ultimi trend in pasticceria, le interviste ai loro pionieri, ricette firmate, dettagliati tutorial per realizzare magnifici dolci, un’area dedicata ai bambini, una sezione dove gli utenti possono condividere le foto delle loro tor te e rubriche dedicate alle recensioni di libri e utensili. Curato come … [Continua ...]
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