Il cake design senza glutine spiegato da Dolcimaterieprime
Fare cake design senza glutine è ormai un’esigenza per tutti i professionisti, ma ancora pochi conoscono le regole di base per non contaminare le preparazioni e quali ingredienti […]
61 risultati per dolcimaterieprime
Le cupcake di Dolcimaterieprime per Nastro Rosa: pan di Spagna senza glutine e decorazione in pasta di cioccolato
Francesca Belfiore, meglio conosciuta come Dolcimaterieprime, architetto e una delle più raffinate cake designer in Italia, ha sposato la nostra iniziativa a sostegno della lotta al tumore del […]
Come si fa cake design senza glutine: una sweet table a tema Frozen di Dolcimaterieprime
Vi potrà capitare di avere alla vostra tavola o alla vostra festa una persona celiaca, ossia una persona che non può mangiare alimenti contenenti glutine. Ma con queste […]
Panettone di pasta madre fatto in casa e decorato firmato Dolcimaterieprime
Un panettone fatto in casa e poi decorato con cioccolato plastico, ghiaccia reale e pasta di cioccolato: Dolcimaterie prime ha preparato per Cakemania ricetta e tutorial per […]
Come si decorano i biscotti con il cioccolato plastico: video-tutorial di Dolcimaterieprime
In questo video-tutorial Francesca Belfiore, in arte Dolcimaterieprime, ci insegna come si decorano i biscotti con il cioccolato plastico (lavorazione, colorazione, creazione di effetti in rilievo) e come […]
Intervista a Dolcimaterieprime (Francesca Belfiore)
Francesca Belfiore, che conoscete attraverso la sua rubrica su Cakemania, ha scelto per sé lo pseudonimo “Dolcimaterieprime” perché è affascinata da qualsiasi cosa possa maneggiare e modificare, dandole […]
Dolci di Natale della tradizione italiana
Quanti e quali sono i prodotti della tradizione dolciaria natalizia che possiamo considerare simbolo delle nostre realtà regionali?
Dolci per un anno – Idee, ricette senza glutine e decorazioni per 12 mesi
“Questo libro è un calendario, ma un po’ sottosopra perché inizia con marzo anziché con gennaio. Considero infatti la primavera come l’origine di tutte le cose, il risveglio, […]
Biscotti decorati per Pasqua: idee da copiare subito
Tante idee tenerissime per fare biscotti decorati per Pasqua: in pasta di zucchero, cioccolato plastico, ghiaccia reale, wafer paper e dipinti a mano.
Come si dipingono fiori su biscotti coperti in cioccolato plastico
Per celebrare la primavera, per guardare qualcosa di bello, per la soddisfazione di creare qualcosa di unico: è così che sbocciano questi fiori su biscotti, dipinti su cioccolato […]