Il primo CakeManiaClub a Palazzo Rosso

Venticinque torte preparate da altrettante cakemaniache, spesso con l’aiuto di un’amica o di una figlia. Venticinque delizie di tutti i generi e tutte le fogge, dalla torta paradiso profumata di mandorle fatta da una pasticcera di sette anni e mezzo al prospetto di Palazzo Ducale realizzato in pan di Spagna e cioccolato plastico da una mamma-architetto, dalla crostata della nonna al vulcano che ha eruttato davvero per la sorpresa di grandi e piccini. Tutte le torte – e sottolineiamo tutte, perché le abbiamo assaggiate tutte – erano veramente squisite, tanto per insegnare a chi pensa che un’opera di cakedesign sia solo bella da guardare e il gusto… beh, il gusto solo così-così.

Il primo CakeManiaClub è stata una festa per gli occhi, per il palato e per il cuore: abbiamo invitato chiunque fosse appassionato di dolci a raggiungerci con una torta fatta in casa nello splendido cortile di Palazzo Rosso (dimora nobiliare genovese e patrimonio mondiale dell’umanità Unesco).

Ed è stata una gioia vedere arrivare più di 150 persone che non si conoscevano ma che nel giro di pochi minuti si scambiavano complimenti, consigli, ricette, numeri di telefono: evidentemente il ghiaccio si rompe in fretta davanti a una fetta di torta e un calice di spumante!

Tra i momenti più belli ricorderemo la generosità degli intervenuti, che insieme agli sponsor hanno permesso di raccogliere 1300 euro per la Comunità di San Benedetto al Porto, che – tra le sue tante buone imprese – sta assistendo gli alluvionati di Genova; l’esaltata reazione di chi ha vinto i cinque tagliatorta Magisso (estratti a sorte tra chi si è presentato con dolce al seguito); e la comica scivolata della gelatina a strati che sformandosi si è divisa a metà ed è volata sulla tovaglia (da dove è stata imperterritamente servita a tutti gli astanti)

Ringraziamo ancora Mentelocale Café per averci ospitato; Cantine Vietti ed Enoteca Il Canto delle Vigne (Via dell’Ombra 12r Genova) per averci fatto degustare ottimi vini, passiti, moscati e spumanti; Rossi (Via Cesarea 21r), negozio da sempre punto di riferimento per i gourmet genovesi, che ha allestito un altarino saccheggiato dagli adoratori del cakedesign; Cipi.it che ha offerto i tagliatorta per il giveaway; Isabella Rhode Media Promotion che nella persona di “Isa”, oltre a curare le pubbliche relazioni di CakeMania, nonostante un piede rotto ha trottato tutto il pomeriggio distribuendo piattini colmi di fette di torta, tè e caffé; e Federico Casella, il nostro fotografo ufficiale.

Ci vediamo al prossimo CakeManiaClub!

Tante altre foto su  facebook