Pici fatti in casa con sugo all’aglino (per quando non c’è l’aglione)
Una ricetta toscana molto famosa, dell’area senese e aretina: pici all’aglino, fatti in casa perché sono facilissimi… proprio la pasta fresca per principianti!
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La ricetta del pane toscano fatto in casa (a mano, senza impastatrice – con video)
Cosa ha di speciale il pane toscano? Una crosta croccante e spessa + un impasto senza sale. Per questo è il pane ideale per fare le bruschette!