Speculaas: ricetta e tutorial per fare i biscotti olandesi speziati
In Olanda, per Natale, si mangiano da secoli dei fragranti, bellissimi biscotti speziati a forma di mulino a vento, di mugnaio e di mugnaia. La ricetta degli speculaas […]
Tag: zucchero di canna
Challah di mele – ricetta dalla tradizione ebraica
Questa challah di mele è una versione dolce e arricchita del pane dello Shabbat, rito fondamentale nella settimana ebraica. Ideale per la colazione, il brunch e la merenda, oltre ad essere buonissima è anche bella e festosa!
Carrot cake americana con frosting di cioccolato bianco e Philadelphia
Questo classico anglosassone è una torta aromatica e poco dolce dal piacevole gioco di consistenze. La carrot cake è ideale nel pomeriggio con una tazza di caffé o […]
Ricetta – Pane di datteri e noci
Colazione, brunch, merenda o piccolo premio dopo un pasto troppo leggero: questo pane di datteri e noci è quasi una torta, poco dolce (i suoi zuccheri sono integrali […]
Ricetta degli sticky toffee pudding con salsa al whisky
Lo sticky toffee pudding (servito quasi sempre in monoporzioni) è il dessert-simbolo della Scozia, eppure deve il suo gusto caramellato e maturo a un ingrediente che con le brughiere ha poco a che fare: i datteri.
Torta di mele con cannella
Ogni famiglia ha la sua torta di mele. Questa nasce da un sapore d’infanzia indimenticabile: le tortine del “DolceForno” che in tanti abbiamo preparato e mangiato da bambini, […]
Ricetta – Gelatina di Bellini
Il Bellini è un cocktail freschissimo a base di succo di pesca bianca e prosecco, che si beve con gran piacere soprattutto se servito all’Harry’s Bar di Venezia, […]