Torta cassetta degli attrezzi

6 Aprile 2014 aggiornato il 26 giugno 2017

Una cassetta degli attrezzi veramente particolare!

Torte “Oh che bella fattoria!”

Ci sono proprio tutti gli animali in queste fattorie: mucche, cavalli, maialini, pecorelle, caprette, ochette, pulcini, api, coniglietti, cagnolini e gattini!

Cake design

Come nasce una collezione di pasticceria artistica: dal bozzetto alla vetrina, le uova di Pasqua dei Red Carpet Cake Design

In questa intervista Davide Francesca dei Red Carpet Cake Design ci accompagna nel percorso di creazione di una nuova linea di uova di Pasqua: brainstorming, bozzetti, prototipi da variare, costi di produzione… fino all’offerta al pubblico. Ecco come si lavora nell’alta pasticceria!

Cake design

La torta nuziale più grande del mondo

La torta nuziale più grande del mondo pesava 6.818 kg. E’ stata realizzata dagli chef del Mohegan Sun Hotel and Casino di Uncasville (Connecticut) nel 2004 ed esposta alla […]

Cake design

Il giardino della sposa

Ci si districa per mesi tra menu, torte, abiti e bomboniere, senza avere più tempo per nient’altro e si arriva al matrimonio completamente stremate… C’è un tempo sacro […]