Ceci croccanti al forno per l’aperitivo
I ceci croccanti e speziati fatti in casa sono perfetti per l’aperitivo e decisamente irresistibili: provateli, la ricetta è facilissima!
Agua de piña con apio: estratto di ananas e sedano (ricetta messicana)
Agua de piña con apio, la bevanda messicana con l’ananas che si fa in pochi minuti con l’estrattore o il frullatore: provatela, è buona, fresca e vitaminica!
Insalata di barbabietola cruda con feta, rucola e noci
L’insalata di barbabietole crude, feta e noci è facilissima e vi fa dimenticare le solite insalate. Vi spiego come variarla e come condirla alla perfezione con il mio trucco semplicissimo!
Top 5 dei mesi: 4 cose belle e una anche no – luglio e agosto 2020
Musi belli, cerotti colorati, riti estivi, consigli memorabili, risvegli necessari. Due mesi passati in un lampo.
4 cibi che fanno dormire meglio (da preparare stasera a cena!)
Questi cibi naturali aiutano a dormire meglio e forse li avete già in dispensa: gustateli a cena per godervi il loro effetto rilassante!
Mariconda mantovana: brodo con gnocchetti di pane raffermo
Conoscete la mariconda mantovana? Scoprite la ricetta con il pane raffermo degna di un banchetto da re!
Aceto aromatizzato: la ricetta per farlo in casa
L’aceto aromatizzato fatto in casa si prepara in pochi minuti ed è perfetto per insaporire piatti da veri gourmet!
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Come sostituire il burro con la frutta (e anche qualche verdura)
Il burro può essere sostituito con successo in molte ricette dolci usando vari tipi di frutta fresca. E anche alcune verdure! In questo articolo vi spiego come…
Yogurt fatto in casa senza yogurtiera (anche senza elettricità!)
Come fare lo yogurt in casa senza usare l’elettricità? È molto più facile, più buono, economico di quanto si pensi, e ovviamente è anche super ecologico!
Lievito di birra fresco e secco: come sfruttarli al massimo, conservarli e convertire i pesi
Lievito di birra fresco o secco: ecco come convertirli, come conservarli nel modo giusto e come sfruttarli fino all’ultimo grammo.
Apple butter in 3 facili mosse – la ricetta veloce del burro di mele
Invece di seguire i classici due (o addirittura tre) step di cottura, questo metodo semplificato per fare l’apple butter ci dà un burro di mele setoso e profumato ma soprattutto più facile e più veloce.
La ricetta dell’estratto di vaniglia fatto in casa
Difficile da trovare in Italia, il vero estratto di vaniglia, quello scuro sciroppo alcolico venduto in preziose bottigliette, è un ingrediente essenziale nella pasticceria di qualità. Ecco come farlo in casa.