I bambini chiedono presto uno smart phone, tanto che molti lo ricevono per la Prima Comunione. La nostra è una famiglia atea e materialista, in deriva materialistica se si considera che nostro figlio ha avuto il suo cellulare a 8 anni (senza la scusa della Comunione). Non era previsto. Eravamo contrari, ma… ci siamo convertiti anche noi.
So che sembra comodo – è comodo – fare una grossa spesa settimanale e non doverci più pensare per giorni, mettendo dentro il carrello i pomodori e le mele come si fa con la carta igienica e la pasta. Ma ci sono degli ottimi motivi per non comprare frutta e verdura al supermercato. Ne parliamo?
Avete letto bene, si fanno in 10 minuti questi meravigliosamente buoni biscotti al limone con farina di polenta. Una ricetta di Jamie Oliver subito adottata e che farò per sempre!
Una scuola di cucina per realizzare impasti per la pasta, il pane e la pizza, imparare a stenderli, tagliarli e farli lievitare per tante squisite ricette. Ciascun fascicolo è accompagnato da un utensile da cucina in legno per preparare, cuocere e servire piatti della tradizione. Ecco la mia recensione (approvata da Ninja)!
“Voi date ben poco quando date dei vostri beni. È quando date voi stessi che date davvero” (Khalil Gibran). Questo mese vi consiglio dove dare e dove prendere (gratis, e con grande soddisfazione), come dare (gratis, e con grande soddisfazione) e come inventarsi un modo per scambiare (con spese di spedizione, ma con grande soddisfazione).
Che riteniate le bomboniere superate o meno, i confetti non possono mancare per festeggiare un battesimo! E ora che ne esistono di tutti i gusti, si può facilmente allestire una sweet table dedicata: la confettata!
Gli scone sono un classico del tè delle cinque per gli inglesi, ma a noi piacciono anche per colazione, brunch e merenda! Farciti con panna e marmellata, o mangiati “lisci” come questi scone al limone e burro salato, sono un vero comfort food!
Una spessa base di meringa, abbondante panna montata, frutta fresca: la pavlova è semplice ma sempre d’effetto, soprattutto se decorata con fili di caramello, scorze grattugiate o candite, qualche foglia di menta.
Pochi ingredienti freschi per una torta dal gusto inconfondibile, dolce e infantile. La spumosità della panna e del pan di Spagna montato a regola d’arte vi daranno la sensazione di mangiare una nuvola di fragole!
Una bavarese essenziale – pochissimi gli ingredienti – e morbidissima che svela un cuore di polpa di pesche: sorpresa nel gioco di colori e consistenze, puro piacere su un cucchiaino.
A prima vista sono carine, ma una volta tagliate a metà diventano irresistibili: queste deliziose cupcake che nascondono una fragola fresca strapperanno un sorriso a tutti! Dimenticate le solite cupcake alle fragole, qui siamo su tutt’altro livello!
È profumata e fresca, eppure sa di comfort food – di cibo che ti coccola come una coperta calda – questa semplicissima, facilissima torta morbida di fragole e lime dai colori gioiosi. Portatela a tavola e guardatela sparire, fetta dopo fetta, in pochi minuti!