- cakemania

Come si fa

Come postare le foto delle vostre torte su Cakemania

Cakemania® vi esorta a postare le foto delle vostre torte, decorate o meno, sulla bacheca di Cakemania Italia su Facebook. La redazione sceglierà quelle più interessanti e le […]

Ricette

Torta Cakemania: charlotte con mousse di lamponi e yogurt

La torta Cakemania esiste, è una torta vera e questa è la ricetta! Si tratta di un’elegante e leggera charlotte con mousse di yougurt e lamponi e una copertura di gelatina a specchio: BUONISSIMA! C’è anche il videotutorial per farla passo-passo!

Come si fa

Tutorial di cake design: come si fa una tortina in marzapane, di Valeria Amadu

Unico tra le paste decorative, il marzapane permette di creare guarnizioni che sono in realtà squisiti pasticcini: in questo video-tutorial Valeria Amadu della Konditorei di Jörg ci insegna […]

Come si fa

Come si decorano i biscotti con il cioccolato plastico: video-tutorial di Dolcimaterieprime

In questo video-tutorial Francesca Belfiore, in arte Dolcimaterieprime, ci insegna come si decorano i biscotti con il cioccolato plastico (lavorazione, colorazione, creazione di effetti in rilievo) e come […]