Bruno Barbieri e le sue torte preferite – cakemania.it

24 Ottobre 2011 aggiornato il 26 giugno 2017

Éclair – bignè e torte in pasta choux

Vi presentiamo la nostra recensione del libro di cucina “Éclair – bignè e torte in pasta choux”. Gli éclair, lunghi e sottili bignè di pasta choux glassati, decorati e […]

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Intervista a Ceri Griffiths

1 – Cosa rende inconfondibile il tuo stile? Cosa non vedremo mai su una tua torta? Il mio stile cambia continuamente, comunque amo molto i colori quindi il […]

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Le ricette di Maurizio Santin – I dolci di casa mia

I dolci di casa mia è un libro di ricette di Maurizio Santin, chef pasticciere noto al pubblico televisivo grazie alle sue trasmissioni su Gambero Rosso Channel (Sky […]

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Intervista a Melissa Forti di Melissa’s Tea Room and Cakes

Visitiamo la bellissima tea room di Melissa Forti mentre ci racconta come è sbocciato il suo successo, ci dà consigli per chi vuole aprire una sua pasticceria, e ci parla dei suoi dolci preferiti – no, è la Red Velvet ma…