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Storie che vanno oltre i dolci: vita vissuta, assaggi, innamoramenti, sbagli, libri, divertimenti

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Dolcezze senza glutine

Molti di noi sono intolleranti al glutine, contenuto in diversi cereali fra cui il frumento, e per questo sono costretti a rinunciare a tante prelibatezze. Questo libro è […]

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Quiche e crostate

“Quiche e Crostate” raccoglie e reinterpreta le ricette della tadizione, suggerendo tante idee – nel gusto come nella presentazione – per preparare torte salate e crostate. Pratiche schede […]

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Il mio corso di cucina – la pasticceria

Racconta l’autrice: “Amo la pasticceria, ma spesso è capitato che la pasticceria non amasse me. A fronte di decine di fiaschi, tanto più frustranti in quanto seguivo scrupolosamente […]

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