Dosi mud cake: tutte le misure per teglie rotonde

Volete realizzare una perfetta mud cake, la squisita torta al cioccolato più amata dai cake designer, ma avete una teglia di grandezza differente da quella della nostra ricetta? Nessun problema: con il nostro schema avrete la giusta proporzione di ingredienti per teglie dai 20 ai 32 cm di diametro.

Dosi mud cake
Dosi per la mud cake perfetta

Queste sono le dosi per la mud cake: tutte le misure per teglie rotonde

Mud cake al cioccolato fondente
Mud cake al cioccolato fondente.

 

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Due pesi e due misure © Federico Casella
Come si apparecchia la tavolacome-si-apparecchia-la-tavola

Cakemania, eco food blog di Sasha Carnevali