Cake design
In questa intervista Davide Francesca dei Red Carpet Cake Design ci accompagna nel percorso di creazione di una nuova linea di uova di Pasqua: brainstorming, bozzetti, prototipi da variare, costi di produzione… fino all’offerta al pubblico. Ecco come si lavora nell’alta pasticceria!
Cake design
Le 10 uova di Pasqua decorate più belle: ce n’è per tutti i gusti – dai fiori a Louis Vuitton, da Fabergé a Pino Daniele! – e in tutti gli stili decorativi.
Come si fa
In questo video-tutorial Jörg Schikore mostra la tecnica di temperaggio del cioccolato su piano di acciaio e ci insegna come si fanno le uova di Pasqua.
Come si fa
Sempre pronti a testare nuovi gadget e a creare nuove forme, Cakemania e i Red Carpet Cake Design hanno realizzato questo elegantissimo uovo di Pasqua tridimensionale dal design […]
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