La torta in tazza, ossia la mug cake, è la novità più golosa del momento. Pratica, veloce, bella da vedere e buonissima!

L’evoluzione dolciaria del fingerfood si gusta in comode tazze monoporzioni che non sporcano le dita a meno che non si decida di perdersi nemmeno una briciola di dolce.
La “ragazza dei dolci in tazza”, Jennifer Lee, regala quasi 100 ricette divise per ingredienti, calorie (ci sono torte in tazza da meno di 200 calorie), momento della giornata, occasioni speciali e senza glutine.
Brownie, creme, muffin, biscotti: tutto può diventare una torta in tazza da cuocere in microonde.
Torte dolcissime e anche qualche ricetta salata per soddisfare tutti i palati, conservare la bontà degli ingredienti e assicurare una cucina sana.
L’autrice, infatti, per preparare una torta in tazza segue un metodo che definisce di “ritorno alle origini” ossia, elimina ogni ingrediente superfluo per creare dessert sanissimi e dai sapori puri.
Un’avvertimento: preparare una torta in tazza non è difficile, ma non bisogna allontanarsi dalla ricetta originale.
Come consiglia l’autrice: “Se in casa non avete uno o più ingredienti tra quelli elencati, non cercate di sostituirli o di ometterli perché la ricetta non verrà come dovrebbe”.
Che sia una torta in tazza al cioccolato e caramello, o il pan di mele speziato, o ancora una delizia alla gianduia, seguire le quantità, così come la lista degli ingredienti, è altrettanto vitale: essendo dolci di piccole proporzioni, differenze anche minime possono avere impatto sul risultato finale.

Per chi: vuole regalarsi e regalare un po’ di dolcezza variando ogni giorno ricetta. Ma anche un regalo coccoloso per chi ha una tazza preferita o che potrebbe diventarlo con questo ricettario!

Puoi comprarlo subito qui:

Titolo: Mug cake
Autore: Jennifer Lee
Editore: Giunti Demetra
Pagine: 160
Lingua: italiano
ISBN: 9788844044855
Prezzo: 12,90

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