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Una buona torta da domenica in famiglia, così buona che venne servita all’incoronazione di Enrico IV. Ma non spaventatevi: questo tradizionale flan per quanto regale è facile da fare e vi darà grande soddisfazione!
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Anche in Italia stiamo finalmente scoprendo la quinoa, piccoli semi ad alto tasso nutritivo sdoganati dalle diete gluten-free e che ora tutti apprezziamo, celiaci o no. Il gusto […]
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Dolce casalingo dell’area bretone e cugino di primo grado dei pudding inglesi, il far è un flan (perdonate il gioco di assonanze) tradizionalmente arricchito con prugne o uvetta ammollate in rhum o sidro, a volte con mele a pezzi. Semplice e nutriente, costituisce un’ottima merenda per i bambini.
Quando arriva
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