Ricette
Torta di cioccolato e nocciole tutta nel frullatore: superveloce!
Una volta pesati gli ingredienti si frullano, si versano nella teglia e si infornano: la torta si prepara in 10 minuti e cuoce in 50. Più facile e veloce di così!
Ricette
Linzer torte – la ricetta tedesca
La ricetta della Linzer torte è più facile di quanto si pensi: non serve nemmeno il matterello per stendere la frolla di nocciole e mandorle… si schiaccia con le mani direttamente nella teglia!
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10 cose sulla Nutella che non sapevi (slime di Nutella??)
Quanti chili di Nutella servono per riempire una vasca da bagno? Dove trovare il barattolo da tre chili? Quante nocciole ci sono dentro? Salle tutte leggendo questa lista!
Ricette
Pavlova d’autunno – meringata alla crema di castagne con nocciole caramellate
Sembra una torta di compleanno cosparsa di candeline fiammeggianti, questa meringata alla crema di castagne con nocciole caramellate: è una versione che sa d’autunno della classica pavlova, che si può fare però tutto l’anno grazie a una buona confettura di marroni.
Ricette
Pagnottelle dolci alla crema di nocciola – ricetta di Marco Bianchi
Marco Bianchi, lo chef scienziato, è famoso per le sue ricette che “fanno bene”. Lo abbiamo incontrato durante il suo showcooking per il progetto Forno Pubblico (leggi qui […]
Ricette
Le tortine a forma di seno di Jörg Schikore per Nastro Rosa: pasta frolla e ripieno di mele, nocciole e uvetta
Jörg Schikore, già “Migliore Giovane Pasticcere di Germania”, ha sposato la nostra iniziativa a sostegno della lotta al tumore del seno e per l’occasione ha creato delle tortine […]
Ricette
Ricetta – Torta d’autunno con mele, nocciole, uva senza zucchero
Una torta creata per un ospite diabetico, dolcificata solo con frutta fresca, dal gusto completo e accogliente: ecco com’è questo dolce con mele, nocciole e uva, un tripudio […]
Ricette
Ricetta – Crumble di more, pere e nocciole
Sul finire dell’estate, con le more maturate al sole e le prime pere, questo facile e veloce crumble arricchito di granella di nocciole è davvero una deliziosa conclusione […]
Ricette
Ricetta – Mini cheesecake macrobiotiche alle nocciole firmate Red Carpet Cake Design
Una ricetta dedicata agli amici vegani e seguaci della macrobiotica. Sì, la presenza del liquore non rispetta i precetti della macrobiotica, ma c’è un trucco per aggirarli e […]
Quando arriva
Autunno
Ricette
Timballo di pere, ricetta vintage del re dei pasticceri Giuseppe Ciocca
Ricette
Pavlova d’autunno – meringata alla crema di castagne con nocciole caramellate
Ricette
Torta di pere con ganache fondente
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