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Come aprire una IAD e vendere legalmente dolci e cibi preparati in casa
Il tuo sogno è aprire una IAD e vendere legalmente torte (e cibo in generale) preparato in casa? Qui trovi tutte le spiegazioni!
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Deco-Pro a casa come in pasticceria
“Deco-Pro a casa come in pasticceria” è un manuale di decorazione di pasticceria classica (quindi niente cake design in paste modellabili) organizzato per tutorial con testi brevi e […]
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“Pasticceria – le mie ricette di base” di Maurizio Santin
“Pasticceria – le mie ricette di base” di Maurizio Santin presenta le ricette in maniera chiarissima, con avvincenti spiegazioni tecniche del pasticcere superstar: come caramellare una crème […]
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Il mio corso di cucina – la pasticceria
Racconta l’autrice: “Amo la pasticceria, ma spesso è capitato che la pasticceria non amasse me. A fronte di decine di fiaschi, tanto più frustranti in quanto seguivo scrupolosamente […]
Quando arriva
Autunno
Ricette
Torta di mele con cannella
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Mince pies, ricetta delle le crostatine del Natale inglese
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Ricetta delle kuru baklava turche
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