Tutorial di cake design – Pinguino di Natale in pasta di zucchero di Paola Azzolina

In questo video-tutorial seguiamo la cake designer Paola Azzolina che, durante la presentazione del suo libro:”Le tue torte d’autore“, ha realizzato un centrotavola di Natale a forma di pinguino in pasta di zucchero con tanto di cubetti di ghiaccio in isomalto.
La preparazione prevede tanto olio di gomito nell’impastare la pasta di zucchero e un animo da fanciullo.
Il pinguino realizzato da Paola Azzolina è giocoso, sembra quasi il personaggio di un cartone animato e nasconde un piccolo trucco: per rendere più lanoso il pon-pon del cappello di Natale del pinguino, si deve… vedere il video e imparare!