Ricette
Giuseppe Mazzini era un cakemaniaco: come altri personaggi storici importanti, il patriota genovese era goloso di dolci, e a lui dobbiamo questa ricetta che ci è arrivata proprio con il nome di “torta Mazzini”
Ricette
La ricetta della Sacripantina classica di Genova si tramanda negli anni e nei quartieri della Superba, di famiglia in famiglia e di pasticceria in pasticceria. È un dolce […]
Cake design
Siamo fieri del nostro Bel Paese, il più bello del mondo: il 70% del patrimonio artistico mondiale è in Italia, e queste torte di cake design celebrano il […]
Ricette
Alto, basso, morbido, croccante, con canditi, senza canditi, con uvetta o con gocce di cioccolato… il pandolce genovese adesso si vede in giro nelle più svariate forme, ma questa è la ricetta (in versione veloce) che più si avvicina all’originale.
Cake design
Stranamente era febbraio la prima volta che ho decorato un cupcake di mare: faceva freddo e un sasso di spiaggia trovato inspiegabilmente sul pavimento mi aveva portato quella […]
Blog
Francesca Belfiore, che conoscete attraverso la sua rubrica su Cakemania, ha scelto per sé lo pseudonimo “Dolcimaterieprime” perché è affascinata da qualsiasi cosa possa maneggiare e modificare, dandole […]
_vecchi
Nuove esperienze in rete. Genova, terra di blogger. Così un hobby diventa un lavoro. Cucina, bambini, design: estrose e pragmatiche le liguri online.
Cake design
Quando ho saputo che Cakemania avrebbe organizzato a Genova il primo incontro del Cakemaniaclub (incontro al quale ognuno era invitato a presentarsi con un dolce di propria creazione) […]
_vecchi
Presentazione di www.cakemania.it su Radio Babboleo Genova dell’11 novembre 2011.
_vecchi
Palazzo Rosso: arriva la cake mania @m.café. Sabato 5 novembre 2011, all’m-cafè di Palazzo Rosso dalle ore 16.00 alle 18.00, verrà presentato, in occasione del primo incontro del […]
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