Per fare questa incredibile torta Coca Cola, che sembra una bottiglia appena uscita dal frigo (in realtà è un guscio di cioccolato fondente ripieno di pan di Spagna e gelato) ci siamo fatti insegnare ogni trucco dalla cakemaniaca Marghi la Pasticciona.

Ideale per i fan della bevanda più famosa del mondo, la torta Coca Cola sarà una sorpresa che lascerà a bocca aperta tutti gli invitati alla festa!

Per farla vi serviranno una bottiglia di Coca Cola da un litro e mezzo, 300gr di cioccolato fondente, del pan di Spagna (qui c’è la nostra imbattibile ricetta), del gelato (ecco come farlo in casa, perfetto: con le 10 regole di Cakemania) e dei frutti di bosco.
Altre idee per i gusti da usare: Victoria sponge, cream cheese frosting e frutti rossi; pan di Spagna al pistacchio, panna e fragole; pan di Spagna al cioccolato, camy cream e gocce di cioccolato… insomma, appresa la tecnica, usate quel che più vi piace!

Prendete la bottiglia e togliete il tappo, la sua ghiera rossa e la fascia di plastica con la scritta “Coca-Cola”.
Con le forbici create un’apertura rettangolare lungo la bottiglia in modo da poterla poi riempire. Non troppo grande, come quella nella foto.

Riposizionate il tappo sulla bottiglia, frapponendo dell’alluminio.

Versate il cioccolato già fuso (a bagnomaria o nel forno a microonde) dentro la bottiglia, facendola roteare per ricoprirla tutta.
Lasciate pure tranquillamente che lo spazio del tappo si riempia di cioccolato: renderà più solida la bottiglia nel momento in cui la sformerete.
Mettete la bottiglia nel frigorifero in posizione verticale, a testa in giù come in foto, e lasciatela riposare lì fino a quando il cioccolato non si sarà solidificato.

A questo punto potete farcirla: inserite strisce di pan di Spagna nella parte inferiore, spalmate di gelato, cospargete di frutti e ricoprite con altro pan di Spagna.

Una volta farcita, mettere la torta nel congelatore in posizione orizzontale. La torta sarà pronta quando noterete che la bottiglia di plastica comincia a staccarsi da sola dal cioccolato.

Qui inizia la fase più delicata: fate con calma perché il rischio di rottura alle estremità è elevato.
Allargate con le dita la bottiglia, e tagliatela tutta intorno con le forbici per liberare la torta.
Meglio partire dal punto in cui andrà riposizionata la fascetta di plastica con la scritta Coca-Cola, così se il cioccolato dovesse graffiarsi nessuno lo vedrà!

A questo punto la parte del tappo uscirà fuori quasi da sola, semplicemente sfilandola.
La parte in basso invece avrà bisogno di qualche altro taglietto per essere agevolata.
Riposizionate il tappo e l’etichetta, ed ecco la torta Coca Cola pronta per essere servita!
Tenete conto che è meglio lasciarla fuori dal freezer per 10-15 minuti prima di tagliarla, per fare ammorbidire un po’ il gelato.

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