Tag: pan di Spagna

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Pan di Spagna tradizionale, mascarpone e fragole: semplice e d’impatto scenografico, questa torta che ha i colori e i sapori perfetti per una festa all’aperto o un picnic […]

Il pan di Spagna (o génoise – qui vi spiego la differenza) è la base di tutta la pasticceria italiana: con questa ricetta facile e infallibile avrete torte soffici e vaporose senza usare lievito!

Stranamente era febbraio la prima volta che ho decorato un cupcake di mare: faceva freddo e un sasso di spiaggia trovato inspiegabilmente sul pavimento mi aveva portato quella […]