Cakemania

Maipiùsenza

Recensioni di utensili, elettrodomestici, ingredienti e libri che ho testato personalmente: pro e contro.

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Love Bakery

“Se li fai tu vale di più” è il motto di Love Bakery – delizie da forno, la nuova rivista firmata DeAgostini dedicata a chi ama fare e […]

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Gioca e cucina con Peppa Pig

Gioca e cucina con Peppa Pig è una nuova divertente occasione per coinvolgere i bambini nella preparazione di dolci e piccole pietanze adatte al loro giovane palato: una […]

peggy porschen torte libro

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La boutique delle torte

Peggy Porschen, la cakedesigner delle star,  ama preparare i dolci: lo trova terapeutico e divertente; crede veramente che le torte possano rendere felici. Ed è questo quello che […]

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Cheesecakes

Il ricettario di Hannah Miles, ex avvocato londinese, ex finalista di Masterchef UK, oggi scrittrice di successo di libri sui dolci (ben 13 all’attivo!) è indispensabile per chi […]

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Surprise-Inside Cakes

Amanda Rettke vive in un paesino di 1000 anime nel cuore degli Stati Uniti. Cinque figli che educa lei stessa (lo home schooling sembra essere una costante tra […]

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Torte nuziali d’autore

Nel circuito del cake design Mich Turner è uno dei nomi più celebri a livello internazionale, tanto che questa bella signora inglese è stata insignita di un MBE […]

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Red Velvet Cake Mix di Fun Cakes

Una red velvet, la torta ideale per San Valentino, perfettamente dosata e perfettamente vellutata come vuole il suo nome? Presto fatto con il preparato di Fun Cakes, a […]

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Le cupcakes di Peggy

Peggy Porschen è giovane, tedesca di adozione inglese, e una cake designer dal talento innegabile. Ammirata da colleghi e clienti, i cui più affezionati sono Kate Moss, Stella […]

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Torte d’America

Torte d’America di David Muniz e David Lesniak, due americani trapiantati a Londra è un ricettario on the road: raccoglie e racconta la storia di torte, muffin, cupcake, […]

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Torte e dolci fatti in casa

Abi Fawcett attualmente lavora come food stylist per diverse riviste e trasmissioni televisive, ma ha iniziato in cucina da Anthony Worall-Thompson, celebre chef inglese. Da entrambe le esperienze […]

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Chocolat

Chocolat, del maestro pasticciere Eric Lanlard, che conta tra i suoi clienti Madonna ed Elton John, racchiude più di 100 ricette a base di cioccolato. Ricette che seducono, […]

copertina libro World's Best Cakes

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World’s Best Cakes

L’inglese Roger Pizey ha raccolto ricette da tutto il mondo, spaziando ogni continente, per proporre queste 250 torte, dal pan di Spagna con lamponi e chantilly al kugelhopf […]

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Pretty party cakes

Il primo libro di Peggy Porschen, corredato dalle splendide foto di Georgia Glynn Smith, è una tale festa per gli occhi che rasenta la cake-pornografia: una cornucopia di […]

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Torte da maestro

Mich Turner non si accontenta che un dolce mignon, una torta o un semplice pan di Spagna abbiano un gusto meraviglioso: devono anche essere bellissimi da vedere. In […]

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Tart it up!

Il titolo di questo sostanzioso ricettario inglese, “Tart it up!”, gioca sul doppio significato: mettiti a fare crostate e… caricale in maniera kistch (una tart, oltre che una […]

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Le torte di Fiorella for kids

“Le torte di Fiorella for kids” (Mondadori) di Fiorella Balzamo nasce come dedica ai piccoli: alla sua Luna, “all’innocenza dei suoi quattro anni e alla dolcezza del suo […]

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Beginners get… Sorted

Ben, Barry, Mike e Jamie sono quattro coetanei inglesi amici dai tempi della scuola media; a 21 anni hanno cominciato a caricare su youtube video-tutorial in cui mostravano […]

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Peggy’s Favourite Cakes & Cookies

Il secondo libro di Peggy Porschen raccoglie ed amplia i contenuti della sua prima opera editoriale Pretty Party Cakes. Anche questo volume è corredato dalle splendide foto di […]

Quando arriva

Autunno