Torte

Ricette di torte da forno, da frigo, da freezer; e poi charlotte, crostate, torte a strati, naked cake. Dal ciambellone della nonna che può fare anche un bambino, alla dripcake per i più esperti

linzer torte

La ricetta della Linzer torte è più facile di quanto si pensi: non serve nemmeno il matterello per stendere la frolla di nocciole e mandorle… si schiaccia con le mani direttamente nella teglia!

torta morbida di castagne

Questa torta fatta solo con castagne, burro, uova e zucchero (senza glutine, quindi) è un vero comfort food autunnale: se cercate un “dolce hygge”, lo avete trovato! Il procedimento è facile, anche se bisogna sbucciare le castagne crude prima di cuocerle, cosa in genere noiosa… ma io ho un trucco per voi, leggete qui sotto 🙂

Cakemania, eco food blog di Sasha Carnevali